• 国内首个牛蒡产业研究机构在丰县成立

    2019-06-24 18:59:51

    扬子晚报网6月23日讯 (记者 马志亚 通讯员 石培明) 中国牛蒡看江苏,江苏牛蒡看丰县,作为中国牛蒡之乡的江苏丰县,21、22日再迎牛蒡盛会。中国(丰县)首届牛蒡产业国际高峰论坛

      扬子晚报网6月23日讯 (记者 马志亚 通讯员 石培明) “中国牛蒡看江苏,江苏牛蒡看丰县”,作为“中国牛蒡之乡”的江苏丰县,21、22日再迎“牛蒡盛会”。“中国(丰县)首届牛蒡产业国际高峰论坛”举行,会上中国首个牛蒡产业研究机构——牛蒡产业研究院正式揭牌成立。此举也为丰县进一步打造国际牛蒡产业中心提速助力。

      本次活动由中国农科院、江苏省农业农村厅、江苏省农科院、徐州市农科院、国家食药同源产业科技创新联盟等共同主办,丰县人民政府、江苏省第十一批科技镇长团承办,来自国内及爱尔兰、日本、法国等地的60多位权威专家,100余名学者、客商代表参加了活动。

      牛蒡是我国传统的食药同源性蔬菜,又名大力子,含有菊糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分,其中胡萝卜素比胡萝卜高150倍,具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,蛋白质和钙的含量为根茎类之首,具有极高的营养价值,享有“东洋之参” 、“蔬菜之王”的美誉。

      丰县是我国牛蒡主产地之一。目前,丰县牛蒡常年种植面积超5万亩,一年可以春秋两季,年产量28万吨,已成为全国乃至全球最大的牛蒡标准化生产和深加工基地,产品畅销海内外。丰县现有牛蒡加工销售企业 30 多家,年销售总收入 20 亿元,占中国牛蒡加工和出口数量一半以上,是名副其实的“中国牛蒡之乡”。在2018年全国第21届农产品加工贸易博览会上,丰县牛蒡产品被评为金奖。

      丰县县委书记王克华表示,丰县牛蒡品质好、种植早,下一步将进一步加大牛蒡产业发展扶持力度,定位精品农业,努力建成全国牛蒡基地展示区、牛蒡加工集中区、牛蒡技术研发区、牛蒡产业集聚区,全力打造国际牛蒡产业中心。

      论坛上,日本静冈市牛蒡种植专家山下雄、台湾嘉义大学教授林建志、欧洲科学院院士孙大文等专家学者,围绕牛蒡的种植与管理、牛蒡的科学价值与深加工产业等做了交流发言。论坛还进行了揭牌和签约仪式,“牛蒡产业研究院”、“国家食药同源牛蒡产业专业委员会”正式成立揭牌成立;高校科研院所与生产企业、供销企业与种植大户、加工企业与种植大户分别签订意向合作协议。活动中,丰县县委副书记、丰县人民政府县长娄海还为10名业内专家颁发牛蒡产业发展顾问聘书。